美味しい棚田、天日干し米の生産を続けたい！！

私の住む中山間地域では、米づくりの中心を担ってい人たちが、年齢や体調、機械の故障を機に次々と田んぼをやめていかれました。 父親の代から引き継いだ農機が次々と壊れ、新しい農機の購入などに大変お金がかかり、米作りを続けていくことの厳しさを実感しています。 それでも、安心安全で最高に美味しいこだわりの天日干し米の生産を続けたいのです。